Here I go! On a diet.

Buuuun, deci... începem cu sfârșitul.  Am slăbit 6 kilograme.

Pentru că am vrut. N-am fost niciodată preocupată excesiv de aspectul fizic - poate pentru că am fost norocoasă -, dar nu mă mai simțeam bine. Și mi se pare esențial să te simți bine în pielea ta. Așa că... am găsit o dietă care să nu mă oblige să mănânc doar verdeață. Nu-mi place doar verdeață. Nu suport și nu pot doar verdeață - prefer doar carne, dacă se poate...

Da, se poate. Știu, Dukan-ul e controversat, dar pentru mine a funcționat. Am început în august, am terminat primele 3 etape acum câteva zile. A fost cam așa... cum scrie mai jos. Nu e - propriu-zis - un jurnal, dar am notat consecvent în el. Prin urmare... să rămâie în scripte! :)

P.S. Dacă vă tentează, e obligatoriu să IUBIȚI carnea! :)) Discutați cu medicul de familie - al meu m-a susținut. Și aveți grijă la indicatorii din analize și la reacțiile adverse. Ele există, iar dieta poate să nu vi se potrivească, pur și simplu.

Eu sunt mulțumită de rezultat și mi s-a luat o piatră de pe inimă: înainte de a începe, credeam că asta a fost... și nu mai e nimic de făcut. Acum știu mai bine: nu e obligatoriu să-ți detești definitiv corpul după ce împlinești 40 de ani! :))

_____________________________

Etapa 1: atac (click pe link pentru detalii)

DAY 1 (6 aug.) - 50,9
DAY 2 (7 aug.) - 50,6
DAY 3 (8 aug.) - 50,3

DAY 4 (9 aug.) - 49,8 - CONCLUZII: ieri a fost prima zi când am pierdut o jumătate de kilogram - record, până acum. Mi-au trebuit 3 zile pentru primul kg, deci.

DAY 5 (10 aug.) - 49,8. Sunt oareșcum dezamăgită, dar asta e... Singurul lucru pe care l-am schimbat ieri a fost soiul de pește - am mâncat marinat, de care îmi și place... Dacă nu e din cauza lui, atunci nu știu de ce m-am oprit din dat jos. Oricum, îl scot, pentru siguranță. Și pe cel în sos tomat, just in case. Nu vreau să pierd timpul aiurea.

DAY 6 (11 aug.) - 49,3.

DAY 7 (12 aug.) - 49,5. Singurele excese pe care le-am făcut ieri au fost brânza 0% (am mâncat foarte multă, într-adevăr) și batoanele de fitness (am mâncat 2)... ah, și un pic mai mult lapte 0,1%... dar nu mă așteptam chiar să mai pun... Azi - atac!

DAY 8 (13 aug.) - 49.00! În sfârșit! Sunt curioasă tare pentru cântarul de mâine.

DAY 9 (14 aug.) - 48,8. Ha! A mers greu - cel puțin așa mi s-a părut mie. Dar m-am obișnuit cu regimul și, atâta timp cât sunt în vacanță, nu mă derajează să continui în același ritm.

DAY 10 (15 aug.) - 48,7. Nu e mult, dar e a treia zi consecutivă de scădere.

DAY 11 (16 aug.) - 48,9. Mi-a fost poftă de ficăței - AM VOIE! Se pare că ideea de a comanda pe net nu e o idee bună, cred că erau gătiți cu ulei... deși am crezut că am ales bine... Am mai pierdut o zi. Nu-i nimic, deja m-am obișnuit: azi - atac!

Etapa 2: croazieră (click pe link pentru detalii)

DAY 1 (17 aug.) - 49,0. Două zile fără mișcare. Da, se pare că e mai important decât credeam. În fine. Se pare că insist zadarnic să rămân la atac: mă învârt la 49. Am pierdut 2 kg. Va trebui să mă mulțumesc cu asta și să fac următorul pas pentru celelalte 2-3 de care aș mai vrea să scap.
Azi trec la etapa 2, prin urmare. PL

DAY 2 (18 aug.) - (ieri PL) 49,2
DAY 3 (19 aug.) - (ieri PP) 49,2

DAY 4 (20 aug.) - (ieri PL) 48,6, dar ieri am cam făcut foamea, pentru că am fost la corectat și apoi la film. Vestea bună e că... am putut face foamea. Nu credeam că o să mă descurc :))

DAY 5 (21 aug.) - (ieri PP) 48,1
DAY 6 (22 aug.) - (ieri PL) 48,1
DAY 7 (23 aug.) - (ieri PP) 48,1
DAY 8 (24 aug.) - (ieri PL) 48,1

DAY 7 (25 aug.) - (ieri PL) 48,1... Well, la carte zice să trec la 60 de minute de mișcare, dacă stagnez 7 zile. Sunt doar 5, dar azi o să fac 60 la stepper. Este evident că m-am blocat undeva.

DAY 8 (26 aug.) - (ieri PL) 48,1. Și azi tot 60 pe stepper.

DAY 9 (27 aug.) - (ieri PL) 48.3. Mda... m-am „deblocat”... :(

DAY 10 (28 aug.) - (ieri PP) 48,3 :(

DAY 11 (29 aug.) - (ieri PP) 48,6... Nu înțeleg ce se întâmplă... Cred că vitaminele pe care le iau nu ajută... la ce vreau eu să ajute. Le scot azi.

DAY 12 (30 aug.) - (ieri PP) 48.00!!! DA! :)
DAY 13 (31 aug.) - (ieri PP) 47,6

DAY 14-19 (1-6 sept.) - EXCURSIE LA LONDRA. Am mers pe PL, dar am mâncat și sandvișuri, și dulce. Am avut grijă să nu sar calul, doar o gustare în fiecare zi.

DAY 20 (7 sept.) - 47,6 !!! Exact cât aveam când am plecat. Azi încep PP.
DAY 21 (8 sept.) - (ieri PP) 47,3
DAY 22 (9 sept.) - (ieri PP) 47,3
DAY 23 (10 sept.) - (ieri PP) 47,3
DAY 24 (11 sept.) - (ieri PP) 47,4. Iar nu mai pricep ce se întâmplă... dar m-am șmecherit, nu mă mai agit. Mergem înainte :)
DAY 25 (12 sept.) - (ieri PP) 46,7
DAY 26 (13 sept.) - (ieri PL) 47,1
DAY 27 (14 sept.) - (ieri PL) 46,9
DAY 28 (15 sept.) - (ieri  PL) 46,3
DAY 29 (16 sept.) - (ieri PL) 46,3
DAY 30 (17 sept.) - (ieri PL) 46,3
DAY 31 (18 sept.) - (ieri PP) 45,8
DAY 32 (19 sept.) - (ieri PL) 46,4
DAY 33 (20 sept.) - (ieri PP) 46,1
DAY 34 (21 sept.) - (ieri PL) 46,3
DAY 35 (22 sept.) - (ieri PP) 46,2
DAY 36 (23 sept.) - (ieri PP) 45,8
DAY 37 (24 sept.) - (ieri PP) 45,7

Etapa 3: consolidare (click pe link pentru detalii)
PERIOADA 1 - 30 zile
DAY 1 (25 sept.) - (ieri PP) 45,5
DAY 2 (26 sept.) - (ieri MF = masa festivă) 45,2
DAY 3 (27 sept.) 45,3
DAY 4 (28 sept.) 44,8
DAY 5 (29 sept.) 44,8
DAY 6 (30 sept.) 44,9
DAY 7 (1 oct.) 44,9 - zi PP
DAY 8 (2 oct.) 44,5
DAY 9 (3 oct.) 44,4
DAY 10 (4 oct.) 44,5 - zi MF
DAY 11 (5 oct.) 45,1
DAY 12 (6 oct.) 44,6
DAY 13 (7 oct.) 44,6
DAY 14 (8 oct.) 44,7 zi PP
DAY 15 (9 oct.) 44,8
DAY 16 (10 oct.) 44,7
DAY 17 (11 oct.) 44,6 - zi MF
DAY 18 (12 oct.) 44,7
DAY 19 (13 oct.) 45,0. Nu e rău, dar cred că o să introduc 2 zile PP... Una joia, fixă, iar cealaltă mobilă, imediat după ziua MF. [Mă rog, zilele astea am mâncat niște bomboane... rămâne între noi.] DECI ZI PP.
DAY 20 (14 oct.) 44,5
DAY 21 (15 oct.) 44,3 - zi PP
DAY 22 (16 oct.) 44,3
DAY 23 (17 oct.) 44,2 - zi MF
DAY 24 (18 oct.) 44,7
DAY 25 (19 oct.) 44,7 - zi PP
DAY 26 (20 oct.) 44,5
DAY 27 (21 oct.) 44,5
DAY 28 (22 oct,) 44,5 - zi PP
DAY 29 (23 oct.) 44,1
DAY 30 (24 oct.) 44,6 - zi MF
PERIOADA 2 - 30 zile
DAY 31 (25 oct.) 44,7 - tot cam zi MF...
DAY 32 (26 oct.) 45,1 - zi PP
DAY 33 (27 oct.) 44,4
DAY 34 (28 oct.) 44,7
DAY 35 (29 oct.) 44,4
DAY 36 (30 oct.) 44,8
DAY 37 (31 oct.) 44,5 - zi MF
DAY 38 (1 nov.) 45,1
DAY 39 (2 nov.) 44,1
DAY 40 (3 nov.) 44,5
DAY 41 (4 nov.) 44,6 - zi PP
DAY 42 (5 nov.) 44,3
DAY 43 (6 nov.) 44,3
DAY 44 (7 nov.) 44,5
DAY 45 (8 nov.) 45,0 - zi MF
DAY 46 (9 nov.) 44,4
DAY 47 (10  nov.) 45,1
DAY 48 (11 nov.) 45,1 - zi PP
DAY 49 (12 nov.) 44,7
DAY 50 (13 nov.) 45,1 - zi PP
DAY 51 (14 nov.) 44,4
DAY 52 (15 nov.) 44,7 - zi MF
DAY 53 (16 nov.) 44,9
DAY 54 (17 nov.) 44,3
DAY 55 (17 nov.) 44,3 - zi PP
DAY 56 (18 nov.) 44,7
DAY 57 (19 nov.) 43,7
DAY 58 (20 nov.) 44,1
DAY 59 (21 nov.) 44,6 - zi MF
DAY 60 (22 nov.) 44,8

DONE!!!

And I can live with that:
Etapa 4: Stabilizare definitivă (click pe link pentru detalii)
:)

Să slăbim! Da, să slăbim!!! - În altă viaţă.

Îmi plac tare curele de slăbire! Le adun, le admir, le notez, le încep. Sunt în stare să ţin o-r-i-c-e cură de slăbire, să respect o-r-i-c-e dietă!

Până mi se face foame.
:D

Pomelo

Buuuuuuun. Vă spuneam odată că îmi place foarte mult fructul numit sweetie, dar de atunci încoace am observat că nu-l găsesc întotdeauna şi când am eu chef. Cândva, o perioadă scurtă de timp, în preajma Crăciunului, şi cam asta e tot. Prin urmare, am găsit the next best thing: pomelo.

:D

Imaginea e de aici,

unde găsiţi şi mai multe info despre fruct decât am eu răbdare să dau :))

Dovlecei cu sos de smântână şi usturoi

Ştiţi că eu şi bucătăria mea... de fapt, la cât mi-e de străină, e impropriu să-i spun "a mea", dar în fine... eu şi ea, cum spuneam, nu trăim în acelaşi univers. Ne tolerăm reciproc, eu reuşesc cu brio să o evit şi ea se mulţumeşte că o menţin curată şi îi ud florile :D

Dar azi am greşit. Forţată de împrejurări - nişte prieteni foarte buni de la Galaţi mi-au adus o mulţime de fructe şi legume, printre care şi câţiva dovlecei - m-am compromis iremediabil:

- 3 dovlecei - prăjiţi feliuţă cu feliuţă şi acoperiţi cu un sos obţinut din:
- smântână;
- 2-3 căţei de usturoi;
- vegeta;
- piper.

Nebunie!

Poza e aproximativă,

luată de aici

(unde şi reţeta e diferită,
pe a mea o ştiu de la mama).

VinSanto Boutari

Am cumpărat o sticlă, astă-vară. Recomand. Dacă ajungeţi vreodată în Santorini, neapărat să încercaţi vinul locului :)

Baclavale

Mor după ele! M-am întors cu boala asta de la turci, iar de prin iarnă, de când am descoperit că se găsesc la Mega Image, nu-mi lipsesc din casă.

Imaginea de aici,

că eu între pozele personale n-am găsit :))

Suc de aloe vera

Imagine aici

Cine mă cunoaşte ştie că, pe vremurile astea toride, eu sunt în elementul meu. :)) Da' dacă tot vă e cald, vă recomand! Se găseşte la Mega Image, cu 10-11 ron. Nu chiar la toate magazinele lor, însă eu am găsit la un Shop&Go de pe Mihalache. Ne place, place, place :))

Sangria

Imagine - aici.

Mod(uri) de preparare - aici.

A se servi rece :D
P.S. Se poate aştepta şi vara, dar e păcat :))

Les Brioches

Mor după ele!

Pe internet (cu ambalaje diferite), vă arăt aici - mai scump şi aici - mai ieftin. De găsit, găsiţi la Mega Image Domenii, cu vreo 11 lei.

UPDATE Le-au făcut vreo 14, că dacă tot se cumpără...

Fideluţe de orez

Poza de aici

Mă ştiţi la bucătărie: incompatibilitatea rămâne la cote alarmante :))

Dar căutam de multă vreme fidea făcută din orez (pentru că am mâncat o dată, la cineva), şi am găsit la Mega Image - Rice vermicelli, pachet de 250 gr., 6,79 ron. La care am adăugat sos Sweet&Sour de la Uncle Ben's.

Buuuuuuuuuuuuuuuun :D

Salată de surimi

Aşa arată materia primă. Tăiată în cubuleţe şi amestecată cu nişte cornişon ciopârţit la aceleaşi dimensiuni. Cu maioneză Hellmann's şi condimente după cum vă e placul. Simplu şi gustos :D

P.S. Habar n-am câte calorii.
P.P.S. Se găsesc pacheţele de câte 2 porţii, la Carrefour, cu 6 lei şi ceva.
P.P.P.S. Fotografia e de aici. Poate vă place reţeta altora :)

Preferinţe

Trebuie să vă spun - nu'ş ce mi-a venit, dar trebuie - care sunt felurile mele preferate de mâncare. Azi, adică. Pentru că la mine preferinţele se schimbă - nu ştiu în funcţie de ce ori din ce cauză, dar mă trezesc într-o zi că am descoperit alt fruct şi-mi place altă bumboană :D

Iată, deci, felul 1

Sweetie Fruit / Oroblanco 

şi felul 2

Mon Chéri :D

Ia gâciţi ce fac acuma :D

P.S. Da, ştiu ce-o să ziceţi, da' să ştiţi că-n bucătărie le ţin! :))

Supă de caniculă

Discuţie între gospodine:

Ali: Fetelor, voi ce-aţi mai făcut de mâncare zilele astea? poate-mi daţi şi mie vreo idee...
Mi: Ce-ai, soro?! noi nu gătim de obicei, da' pe căldurile-astea...
Ea: Eu am făcut ieri o supă de legume...

Mirare. Stupoare. Uluire. Capete întoarse. Guri căscate. Fălci căzute.

Ele (la unison): Eeeeeee, incredibil! De legume? Nu pot să creeeeeeed! Cu carne?
Ea: Ei, carne! Era la plic. Şi cu găluşte, de fapt.

Hohote umilitoare :D

Despre ananas

Eu şi cu bucătăria suntem... nu, nu, "paralele" nu e suficient. Mai curând necoplanare! Dacă ştiţi un strop de geometrie în spaţiu, înţelegeţi termenul. Dacă nu ştiţi, gândiţi-vă la legătura dintre o umbreluţă de păpădie şi inelele lui Saturn! Aia e! Dar... miracole se petrec. Acu'... să nu vă-nchipuiţi cine ştie ce :))

Pentru prima dată, am tăiat cu mânuţele mele un ananas. Urât şi noduros. Îmi spusese Gina că este grozav-grozav-grozav de gustos, mult mai bun decât cel din cutiile de compot - care oricum îmi place de mor. Aşa că, sub impulsul unui moment, mi-am cumpărat unul... Şi m-am tot învârtit în jurul lui câteva zile, gândindu-mă că n-are cum să fie atât de simplu de tăiat. Deşi Gina spusese că da.

Într-un final, teamă fiindu-mi să nu cumva să se strice, mi-am luat inima-n dinţi (ce-mi mai place vorba asta, şi ce drag mi-i de mine când acţionez precum zice!), am căutat pe net şi totul s-a rezolvat ca prin minune!

Am mai citit pe ici, pe colo, că e bine să-l laşi la frigider aproximativ jumătate de oră înainte de a-l tăia.

Enjoy!